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金屬罐蓋制造工藝及規(guī)格
無(wú)論是三片罐還是兩片罐,均需要用罐蓋封頂。金屬罐罐蓋的種類很多,比較典型的有飲料食品類的底蓋、易拉蓋、噴霧罐的頂?shù)咨w、奶粉罐的復(fù)合蓋等,但其加工方法和制造技術(shù)大同小異,下面主要介紹具有代表性的罐蓋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其制造工藝。
罐蓋(亦稱底蓋)即板材經(jīng)沖壓成形具有加強(qiáng)筋的圓形蓋,通常有膨脹圈和蓋鉤(即圓邊)等基本結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)品工藝及規(guī)格
罐蓋的制造工藝
罐蓋的制造工藝流程為波切/片料→落料沖制成型→圓邊→注膠→干燥→包裝。
制蓋設(shè)備主要包括:切板下料設(shè)備、沖蓋設(shè)備、圓邊設(shè)備、注膠設(shè)備、烘干設(shè)備和包裝設(shè)備等。
罐蓋的產(chǎn)品規(guī)格
l 罐蓋各部位名稱罐蓋各部位名稱。
l 膨脹圈形式及作用膨脹圈的作用主要是增加底蓋的強(qiáng)度,保證罐頭密封結(jié)構(gòu)。由于罐頭在殺菌過(guò)程中,罐內(nèi)殘留的空氣體積受熱膨脹急劇增大,使罐內(nèi)壓力增大,為了不致因罐蓋膨脹變形而破壞卷邊結(jié)構(gòu)而滲漏,同時(shí),為了保 證罐頭冷卻后,罐蓋能恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài),保持罐蓋原有形狀,除殺菌冷卻時(shí)采用反壓措施以外,還需要在罐蓋上壓出一定形式的膨脹圈紋,以保證罐蓋具有足夠的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和彈性。
從長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中獲知,膨脹圈的形式和罐頭的裝罐品種、內(nèi)容物組織及真空度有關(guān),一般來(lái)說(shuō)所裝內(nèi)容物結(jié)成一塊、罐內(nèi)頂隙較小而真空度較低的罐頭,如午餐肉及帶骨頭的產(chǎn)品,其膨脹圈紋的強(qiáng)度應(yīng)大些。而一般湯汁較多,頂隙較大,罐內(nèi)具有較高真空度的罐頭,如清汁蔬菜等,其膨脹圈紋應(yīng)具有較好的回彈性能。
目前罐蓋的膨脹圈紋形式均采用一個(gè)凸筋另加斜坡。但內(nèi)直徑153mm罐蓋也有采用三個(gè)凸筋的,直徑99、83mm也有采用兩個(gè)和兩個(gè)以上膨脹圈凸筋形式的。